Edição #6 You Fashion

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Sorbet do bem

LIFE&STYLE

Tem coisa melhor que saborear um gelato nesses dias quentes? Quase todo mundo diria que não! Que tal aproveitar essa delícia sem pesar na balança?
Fomos em busca de uma receita de um sorbet vegan de açaí e amoras maravilhoso – e superfácil de fazer. Que aprender? Então anote aí.

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SORBET DE AÇAÍ E AMORAS: INGREDIENTES
• 1/2 xícara de amoras orgânicas frescas lavadas
•1 pacote de polpa de açaí congelada
•1 banana grande congelada
•1 colher de chá de suco de limão + algumas pitadas de raspas de limão
•1 a 4 colheres de sopa de leite não lácteos (melhores opções: soja baunilha ou leite de amêndoa)
• Opcional: 1 colher de chá de mel, se você quer um sorbet mais doce,
• Enfeite: manjericão fresco.

MODO DE PREPARO
Antes de começar: coloque uma tigela média de aço inoxidável no congelador. Adicione as amoras, o pacote de açaí e banana em um liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos. Misture até que as frutas sejam trituradas e deixe as frutas baterem bastante até começar a desmoronar. Lentamente despeje o pouco de suco de limão, as raspas e 1 colher de sopa de leite vegan. Se a sua mistura ficar cremosa após 1 colher de sopa você pode parar por aí. Caso contrário, adicionar em colheradas até que os ingredientes se misturem e fiquem cremosos, mas ainda de consistência mais grossa o possível. Se ficar muito mole e começar a parecer um smoothie, coloque em outro 1 / 4 de uma banana congelada. Usando uma pequena espátula de borracha, coloque a mistura em seu recipiente refrigerado e depois leve-o ao freezer. Seu sorvete cremoso deve estar em um estado perfeitamente “soft” para servir em cerca de 10-15 minutos, dependendo quanto frio for seu freezer. Sirva com manjericão fresco por cima. Você pode até adicionar um fio extra de mel e raspas de limão.

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jul 23

Natural body

LIFE&STYLE

Como tudo no mundo gira em torno de uma tendência, e porque não dizer de algo que “vira moda” o modelo de corpo ideal também passa por transformações ao longo do tempo. Há muito tempo atrás, o shape desejo das mulheres era aquele com bastante volume, tendo pernas e bumbum bem grandes e a parte superior do tronco como braços e ombros pouco treinados. Após isso entrou em cena o modelo que busca um corpo muito magro, sem volume nas pernas e tronco. Na sequência veio o modelo de corpo muito sarado e com grande volume de massa muscular tanto nos membros inferiores como nos membros superiores, chegando quase a se assemelhar a um corpo masculino. Atualmente o corpo que a mulher busca, seria um tipo com muita massa magra, mas definido, forte nas pernas e membros superiores sem muito volume, uma definição muscular que desenha as curvas e musculatura do corpo de forma delicada e harmônica.
Não existe uma formula milagrosa para se chegar ao corpo do momento, mas resumidamente o que o compõe é o aumento da ingestão de carnes e ovos, diminuição da quantidade de carboidratos, aposente os suplementos, multiplique o número de atividade aeróbicas e funcionais.
Totalmente por dentro do que rola no mundo fitness, a INFINITY HEALTH CLUB, juntamente com as personal trainers Jessica Becker e Gelda Khalil, mostram – através de modalidades e atitudes – como alcançar o tão sonhado corpo perfeito.
O segredo para um corpo seco e definido (sem músculos avantajados, mas com uma definição essencial para manter as curvas femininas) está longe de frear sua ida a sala de musculação. É possível chegar lá aumentando os exercícios aeróbicos, que devem ser praticados simultaneamente ao treino muscular, para elevar os batimentos cardíacos e exigir do corpo um gasto calórico maior, evitando a hipertrofia dos músculos. “É bom lembrar que um copo mais enxuto, e com menor taxa de gordura só será possível quando se tiver mais músculos que massa gorda” afirmam elas.
O centro conta com o melhor espaço fitness de Macaé, tudo que há de mais novo e inovador na área, tem equipamentos de última geração, ambientes climatizados e profissionais capacitados, podendo atender sua demanda com eficiência e efetividade.

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Modalidades que enxugam rapidinho

INSANITY
Modalidade nascida nos EUA, tem como foco de utilizar somente o peso do seu corpo e trabalhar de forma intensa o gasto calórico e ganho de resistência cardiovascular. Com segurança, você irá executar movimentos simples de forma combinada para que após 30 minutos de aula você deixe dentro da sala pelo menos 400 calorias.

IINFINITY SUSPENSE TREAINING
Outra modalidade que vem ganhando grande espaço na academia é o treinamento em suspensão. O IINFINITY SUSPENSE TREAINING é realizada com um dos assessórios que hoje em dia está na lista dos mais utilizados nos circuitos de treinamento funcional: O TRX (lembra muito um elástico suspenso). Ele é um grande aliado no treinamento suspenso podendo proporcionar uma grande variedade de exercícios que irão treinar o corpo todo de forma segura e eficaz, assim em uma única aula estimular toda a musculatura de seu corpo.

BODY PUMP
Aulas como Body Pump que tem como base treinar o corpo todo em uma hora, é outra aliada para ajudar nessa melhoria de resistência muscular e de força, gasto calórico moderado e ganho de força. Uma aula que de forma completa usando sequências pré-coreografadas pode proporcionar vários benefícios.

Na Infinity há uma infinidade de modalidades para você escolher que mais se adequá a seus horários e gosto, experimente!   INFINITY HEALTH CLUB  Av. Atlântica 478 – Cavaleiros www.infinityhc.com.br

jul 17

Tá na mesa!

LIFE&STYLE

O casal Paolla Ximenes e Miguel Cardoso, conhecidos por sua boutique Lilac e Doce Deguste Café, agregaram mais valor à Clínica Visage ao inaugurar neste espaço o Visage Café. Com proposta diferenciada, para atender ao público mais exigente, que frequenta o local na busca da beleza e saúde, o Visage Café propõe em seu almoço diversas opções de saladas e as famosas tapiocas, salgadas e doces para garantir que tanto almoço quanto sobremesa sejam saborosos e fit. Na mesma proporção em que ficamos mais seletivos e exigentes quanto a nos proporcionar sempre o melhor possível, empresários visionários, criam cada vez mais produtos, serviços e ofertas, que atendam a essa demanda.

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Recentemente inaugurada em nossa cidade, a Clínica Visage já tem se destacado como uma referência nos quesitos beleza, saúde e bem estar. Alinhado com os valores da clínica e contemplando todos esses três benefícios, o Visage Café tem agradado em cheio aos seus clientes por ser um ambiente confortável com cardápio muito variado, produzido com ingredientes de primeira qualidade.

Um grande destaque no almoço do Visage Café será a tapioca e suas infinitas possibilidades de recheios. “A tapioca, por ser um alimento neutro – sem cheiro e sabor – aceita todo tipo de recheio. A massa pode até ser consumida pura, simplesmente torradinha e molhada no café, como os nordestinos costumam fazer”, lembra Paolla.

O sucesso da tapioca, remonta à época do descobrimento do Brasil. É verdade. Pero Vaz de Caminha escreveu em uma das cartas enviadas ao rei de Portugal: “Faz-se por aqui umas broas chamadas beijus tão alvas e saborosas que superam e muito o pão desse reino”. Imagine! Mais de 500 anos agradando!
Seja qual for a sua preferência, certamente você encontrará o almoço fit ideal no Visage Café.
Visage Café Rua Robert F. Kennedy, 13 – Cavaleiros

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jul 14

Breaking up with bread

LIFE&STYLE

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Ultimamente o glúten e a lactose têm sido vistos como vilões para quem deseja emagrecer. A nova sensação do momento para conquistar um corpo mais magro e ter mais disposição são as dietas sem esses alimentos, que “prometem” eliminar os quilos extras excluindo da alimentação todo alimento que contenha glúten e/ou lactose em sua composição.

No entanto, ainda não há estudos que comprovem que excluir o glúten da sua alimentação auxilia a eliminar peso ou diminuir a gordura abdominal, a não ser que você seja portador da doença celíaca. Para os celíacos o glúten é considerado muito perigoso, pois essas pessoas têm hipersensibilidade e quando consumido, ele interfere no funcionamento do intestino delgado. Essa interferência causa uma inflamação que impede a absorção de vitaminas, minerais, além de sintomas como diarreia crônica, vômito, falta de apetite, distensão abdominal. As pessoas portadoras da doença podem identificar os alimentos que contém glúten através do rótulo das embalagens e consultar sempre um médico ou nutricionista. Alimentar-se sem glúten não é difícil e muito menos impossível quando tem por perto um lugar especializado como a Especiarias e Naturais.

Frutas e vegetais são livres em seus estados natural, carnes, peixes e aves também, ao menos que sejam processadas com pães ou empanadas com farinha de pão. Evite molhos de carne, já que a maioria contém glúten. O cuidado maior gira em torno dos alimentos com farinha, grãos e trigo, é sempre bom ter bastante atenção ao consumir, na loja você já encontra muitos desses itens livres de glúten. A dieta sem lactose tem como base os mesmos princípios da dieta sem glúten. A ideia é eliminar o leite e seus derivados (manteiga, queijo, creme de leite, iogurte e etc.) da alimentação. Acredita-se que esses alimentos são capazes de provocar processo inflamatório no organismo, por meio do açúcar (lactose) e as proteínas (betalactoglobulina e caseína) do leite que poderia deixar nosso organismo mais vulnerável ao ganho de peso.

Além disso, podem provocar sintomas semelhantes ocasionados pelo glúten como desconforto gástrico e excesso de gases. A Dieta sem lactose oferece um cardápio especial, composto de alimentos substitutos a base de soja, também facilmente encontrados na Especiarias e Naturais. E uma das primeiras coisas que você deve fazer quando está começando qualquer uma dessas dietas é encontrar um substituto do leite, e dos produtos “feitos” com algum tipo de farinha que não tenha glúten. Há muitos substitutos que não são laticínios, incluindo leite de arroz, leite de amêndoas, leite de soja e leite de batata. O acompanhamento de um nutricionista é bastante importante para garantir que esteja sendo ingeridos todos os nutrientes necessários ao organismo e a qualidade da alimentação. Especiarias e Naturais (22) 2772-0337 Rua Teixeira de Gouveia, 1157 – Centro, Macaé

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jul 13

Make Fresh

BELEZA

A beleza natural nunca esteve tão em alta, a moda agora é ser você e só! Produtos que evidenciem os traços naturais são os preferido de maquiadores profissionais, e não é para menos, pois quanto menos parecer maquiada (isso mesmo, parecer) melhor é o resultado da make. E para o dia-a-dia não tem nada melhor que uma produção natural e saudável. Esqueça os traços, o delineador muito marcado, o corretivo, etc. Separamos algumas regras básicas para uma maquiagem fresh. Tudo rapidinho!

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  • O corretivo é um produto com maior poder de cobertura, mas que vai contra a proposta da maquiagem fresh. Por isso, o deixe de lado e aposte nas bases ultrafinas. Aplique o produto com um pincel dando leves batidinhas no rosto. Se a consistência for muito pesada, gotinhas de água resolvem o problema.
  • Sem o pó a maquiagem tende a ficar oleosa. Apenas passe o pó no nariz e testa, bem de leve para não carregar o visual.
  • A máscara de cílios é responsável pelo olhar levantado, então abuse das máscaras transparentes ou marrons para um resultado mega natural.
  • Para quem não vive sem sombra em qualquer tipo de maquiagem nos olhos, a sugestão é usar uma sombra cremosa com pouco brilho e em tom natural como rosa bem clarinho, nude ou marrom.
  • E para finalizar, o blush cor de saúde – apostaria num mais bronze – e um gloss finalizam a produção bem natureba.
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    jul 08

    Adeus Passado!

    LIFE&STYLE

    Existem alguns arrependimentos que deveriam ser apagados da nossa mente, assim como aquela tatuagem feita aos 15 anos, sem nenhum significado nem razão de ser, simplesmente pelo modismo ou algum ato de rebeldia. Para quem que ninguém morra de arrependimento por ter feito aquela tattoo, a Clínica Corpus nos apresentou o laser inovador para um processo de remoção altamente eficaz, feitos pelas fisioterapeutas Paula Francine, Itala Cavour e Aline Gouvêa. Para entender como é feita a remoção, é preciso saber primeiro como funciona a “fixação” da tatuagem na pele.

    Cruamente falando, ela é feita por meio de injeção de tinta na pele. Para isso, é usado uma máquina elétrica de tatuagem que se assemelha (na aparência e no barulho) à broca de dentista. A máquina movimenta uma agulha sólida para cima e para baixo para perfurar a pele entre 50 e 3.000 vezes por minuto. A agulha penetra cerca de um milímetro na pele e lá deposita uma gota de tinta insolúvel a cada perfuração.

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    “Quando olhamos uma tatuagem, vemos a tinta através da epiderme, ou a camada externa da pele. Na verdade, a tinta está na derme, que é a segunda camada da pele. As células da derme são muito mais estáveis do que as da epiderme, por isso a tinta permanece no lugar, com dispersão e descoramento mínimos” – explica Paula Francine. Mas seu corpo não aceita a penetração dessa tinta numa boa. Assim que as partículas de pigmento são percebidas pelo seu sistema imunológico, ele entra em ação para tentar remover os “intrusos”. Glóbulos brancos de sangue caminham até o local do seu corpo onde está a tatuagem e se esforçam para removê-la. As partículas de tinta são de tamanhos variados – algumas pequenas, outras enormes e maiores do que os glóbulos brancos. As menores são “engolidas” por eles, enquanto as grandes permanecem. É essa briga para tirar do seu corpo a tinta que não pertence a ele faz com que sejam necessários retoques para reavivar a cor ao longo dos anos.

    O tempo mínimo para retirar a tatuagem varia de 25 a 60 dias após o desenho feito na pele. A tatuagem mais recente é mais fácil de retirar do que as mais antigas. “O resultado do tratamento vai depender muito das cores que compõe essa tatuagem, do tempo que foi feita, da profundidade que a tinta se encontra, do tipo de tinta utilizado”, afirma Paula. O laser utilizado na clínica é o Q-switched Nd YAG, a luz dele é bem absorvida pela maioria dos pigmentos das tatuagens, porém é raro uma remoção completa após uma única sessão. Este tratamento funciona através do aumento da temperatura da derme, vaporizando assim a sua parte mais superficial e, posteriormente, fragmentando os pigmentos da tinta, que serão absorvidos pelo sistema imunológico. O número de sessões depende de algumas variáveis como: a cor da pele, a cor da tatuagem, o aparelho utilizado, o tamanho do desenho, a localização, a capacidade individual de cicatrização, os tipos de pigmentos utilizados e também há quanto tempo a tatuagem foi feita. As tatuagens com cores pretas são mais fáceis de retirar que as coloridas. As cores mais fortes respondem melhor ao laser do que as cores claras, de baixo poder de absorção como o amarelo e o verde claro.

    Imediatamente após a aplicação do laser na tatuagem a região tratada se torna esbranquiçada. Nos dias seguintes uma casquinha irá se formar na região, como se fosse um machucado na pele. A pele geralmente volta ao normal de 10 a 15 dias e poderá ser preparada para uma nova sessão. É necessário proteger o local tratado do sol por 60 dias antes e após cada sessão. O laser seleciona o pigmento da tatuagem sem danificar a pele circundante, o procedimento é altamente seguro, mas deve ser feitos com profissionais qualificados. Clinica Corpus (22) 2773-4986 Av. Nossa Senhora da Glória, 2355 – 2º andar – Cavaleiros, Macaé.

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    jul 07

    Revolução Beauty

    BELEZA

    Que a celulite é uma reclamação comum da ala feminina, todo mundo já sabe. A boa notícia é que não faltam pesquisas, sejam cosméticos, capsulas, tratamentos estéticos e agora peças de vestuário que dão uma forcinha na hora de combate-las. Foi em busca de novidades nessa área que encontramos o fio emana. Revolucionário fio que ajuda na melhora dessa inflamação tão incomoda para as mulheres. Por isso, entenda, por que emana® não pode faltar no seu dress code a partir de hoje.

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    O QUE É
    É um fio inteligente que ajuda a reduzir os sinais da celulite e deixa sua pele ainda mais macia e hidratada. Para sentir a diferença, é só usar a peça com essa tecnologia por 6 horas diárias durante 30 dias.

    SEM SOFRIMENTO
    Quando você veste uma peça com este elemento, os minerais bioativos inseridos no fio agem em contato com o calor do seu corpo e estimulam
    e microcirculação sangüínea. O resultado é uma sensação única de leveza.

    EFICÁCIA COMPROVADA
    Além do atestado Rhodia® de qualidade, a ciência da Emana® é baseada na tecnologia de infravermelho longo e comprovada por meio de testes em laboratórios. Suas propriedades não saem nas lavagens, permanecendo por toda vida útil do produto.

    ONDE ENCONTRAR
    Você encontra jeans com Emana nas melhores marcas de jeanswear do país e do mundo. A tecnologia também está presente em lingeries e em roupas fitness, basta ficar atenta às etiquetas que logo você perceberá que ele já está presente em uma enorme gama peças.

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    jul 01

    Alma Parisiense

    Expediente Fashion

    Na edição #6 da You Fashion, tivemos como convidadas as queridas Angélica Rebello e Anna Paula Marques para o expediente fashion, confira aqui a matéria na íntegra:

    Angélica Rebello encanta desde o primeiro “oi” com sua serenidade e finesse. Após uma longa jornada no mundo corporativo, decidiu seguir de vez seus sonhos na área da moda. Primeiro passo foi a abertura de uma franquia de moda feminina, em seguida a paixão por consultoria em imagem e estilo aflorou, com ela mais uma realização, seu blog. Ela promete não parar por ai! Extremamente clássica e refinada inspira com suas atitudes e postura.

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    Peça Coringa 
    “Não abro mão da alfaiataria, em especial as camisas clássicas de seda e algodão (o resultado é sempre um visual refinado), scarpins, cardigans, um bom jeans e uma ótima bolsa”, nos contou ela.

    Regra de Ouro
    “Acredito no poder da imagem pessoal, ela abre e fecha portas, além de nos tornar mais confiantes, por isso, busco me apresentar da melhor forma que posso, apostando sempre nas peças que gosto, que valorizam o meu corpo e confirmam quem eu sou. Não sou amante das tendências de moda, mas não o desprezo, quando surge algo do qual me apaixono, costumo misturar com o que é eterno. Brinco com as peças do meu guarda-roupa e crio produções elegantes e confortáveis, sempre com um toque de sofisticação.”, finaliza Angélica.

    Nunca falta na bolsa
    expedangelica

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    jun 30

    Hits Fitness

    LIFE&STYLE

    Queimar gordura em um treino rápido. Essa é uma promessa realmente tão sedutora que pode soar como mais uma banal propaganda milagrosa; mas há um porém que se esconde melindrosamente nas siglas do treino HITT: High Intensity Interval Training ou, em bom português, treino intervalado de alta (ou muito alta!) intensidade. Esta inovadora forma de exercícios aeróbicos intercala exercícios de alta intensidade com exercícios de baixa intensidade (como andar em ritmo lento). Um estudo australiano indica que as mulheres que seguiram o programa HIIT de 20 minutos, consistindo de corridas de 8 segundos seguidas de 12 segundos de descanso, perderam seis vezes mais gordura corporal que o grupo que seguiu o programa de exercícios aeróbicos de intensidade constante de 60% da taxa cardíaca máxima.

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    A principal razão para o sucesso do HIIT na perda de gordura em um grau maior que os exercícios aeróbicos constantes parece ser o maior aumento do metabolismo de descanso após o HIIT: um estudo da Baylor College of Medicine (em Houston, Texas, EUA) indicou que indivíduos que seguiram o treinamento HIIT na bicicleta ergométrica queimaram bem mais calorias durante as 24 horas pós-treino do que aqueles que pedalaram em intensidade moderada e constante. A boa notícia é que a partir de Maio, a Infinity ministrará este programa de treino em Macaé.
    “As aulas são indicadas para qualquer idade. As atividades podem ser adequadas à necessidade de cada um. Se você quer altíssimo gasto calórico, melhora do condicionamento físico, cardiorrespiratório, resistência, agilidade, entre outros, você precisa experimentar o HIIT”, conta a coordenadora da academia, Gelda Khalil. Vale lembrar que a Infinity conta com o riquíssimo privilégio de poder propiciar essas aulas outdoor, na Praia dos Cavaleiros. Perfeita sinergia entre fitness, liberdade e contemplação do mar. Infinity Health Club – Av. N. S. da Glória, 478 – Cavaleiros – (22) 2763-7530.

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    jun 26

    It Kids

    YF TRENDS

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    Na edição 6 a Laçarotte veio com um mood completamente fashion e reinventa os looks confortáveis e nada básicos feitos para esquentar a sua princesa nessa estação.

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    Fotos Eduardo Zavarize
    Beleza Espaço Junior Miranda
    Convidadas Luiza, Clara e Beatriz

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